Mogroside V is natuerlike zoetstoffen ekstrakt út momordica grosvenorii planten. Mogroside V is in spesjale triterpene saponine, dy't heart ta steroid ferbining, mei molekulêre formule fan C60H102O29 en molekulêre gewicht fan 1287.43. Der binne in protte isomers fan Mogroside V, wêrfan mogroside is de haadkomponint, goed foar 20% ~ 30% fan 'e totale ynhâld.Mogroside Vis in wyt of ljocht giel poeder, dat is ekstreem swiet.It swietens is 300 kear mear as sacharoaze, mar it befettet hast gjin calorieën.Mogroside V is oplosber yn wetter en ethanol, en kin bliuwe stabyl op hege temperatueren.
As natuerlike zoetstof,MogrosideV hat de folgjende skaaimerken:
1.Satisfy swiete smaak needs.It kin foldwaan oan minsken syn fraach nei swietens sûnder wêrtroch bloed sugar en gewicht gain.It is in ideale kar foar diabetics en minsken dy't ferlieze gewicht.
Bygelyks, in beker limonade dy't it brûkt ynstee fan sacharose kin sa'n 100 kaloaren besparje.
2.Utilize medisinale funksjes.It is net allinich in zoetstof, mar ek in Sineesk genêskrêftich krûd mei deselde medisinale en ytbere eigenskippen.It hat ferskate sûnensfunksjes lykas it skjinmeitsjen fan waarmte en it bevochtigjen fan 'e longen, it ferlienen fan hoest en it oplossen fan slijm, it ferleegjen fan bloeddruk , en antioxidant eigenskippen.
It kin bygelyks de aktiviteit fan angiotensin-konvertearjend enzym (ACE) remme, wêrtroch bloeddruk ferleegje.
3.Suitable foar hege-temperatuer processing.It kin behâlde stabiliteit op hege temperatueren en sil net decompose of bedjerre, wêrtroch't it geskikt foar hege-temperatuer ferwurke produkten lykas bakt guod.
It kin bygelyks brûkt wurde om koekjes of koekjes mei leech kalorie te meitsjen.
4.Natural non-toxic.It is in natuerlike plant extract sûnder keunstmjittich synthesized of tafoege yngrediïnten, en hat gjin giftige kant effekten op it minsklik body.It is erkend troch de US FDA as in 'iepenbier feilich iten'.
Taljochting: De potinsjele effektiviteit en tapassingen neamd yn dit artikel binne allegear út iepenbier beskikbere literatuer.
Post tiid: Aug-11-2023