Steviosiden binne in nij soarte fan natuerlike zoetstof út 'e krûdige plant Stevia yn 'e gearstalde famylje. sucrose.In grut tal drugseksperiminten hat dat bewiisdsteviosidehat gjin side-effekten, gjin karzinogen, en is feilich om te iten. Regelmjittich konsumpsje kin hypertensie, diabetes, obesitas, hert sykte, karies en oare sykten foarkomme, en is in ideale zoetstof om sacharoaze te ferfangen. Litte wy ris nei de skaaimerken en tapassingen fan stevia glycosiden yn 'e folgjende tekst.
1, Skaaimerken fanSteviosiden
1.High security.It is al hûnderten jierren konsumearre en is net rapportearre om giftige effekten te hawwen.
2.Low calorific value.It wurdt brûkt om lege calorie iten en drinken te meitsjen, en is tige geskikt foar pasjinten mei diabetes, obesitas en atherosclerose.
3.Steviosides binne maklik oplosber yn wetter en alkohol, en as mingd mei sukrose, fruktose, isomerisearre sûkers, ensfh., Har smaak is better.
4.Steviosides binne net-fermentative stoffen mei stabile eigenskippen en binne net maklik skimmel. Se feroarje net tidens de produksje fan iten, drinken, en binne ek maklik te bewarjen en te ferfieren. Lange termyn konsumpsje sil gjin dental cariës feroarsaakje.
5.Steviosides smaak as sacharoaze en hawwe unike koele en swiete skaaimerken.Kin wurde brûkt om smaak iten, snoep, ensfh.It kin ek brûkt wurde as in smaakkorreksje-agint om de geur en eigenaardige geur fan bepaalde iten en drugs te ûnderdrukken, te ferfangen sukrose foar gebrûk yn farmaseutyske produkten, produksje fan siroop, korrels, en pillen.
6.Ekonomysk binne de kosten foar it brûken fan stevia-glycosiden mar 30-40% fan sukrose.
2, Applikaasje fanSteviosiden
Steviosidenkin in soad brûkt wurde yn yndustry lykas iten, drinken, farmaseutyske produkten, deistige gemikaliën, brouwen, kosmetika, ensfh., En kin 70% fan kosten besparje yn ferliking mei it brûken fan sacharose. Stevia sûker hat in suvere wite kleur, in geskikte smaak, en gjin geur, wêrtroch't it in kânsrike nije sûkerboarne foar ûntwikkeling is. Stevioside is in natuerlike leechkaloaryske sûker dy't wrâldwiid ûntdutsen is en goedkard is foar gebrûk troch it Ministearje fan Folkssûnens en it Ministearje fan Ljochte Yndustry fan Sina, dy't it tichtst by de smaak is It is de tredde natuerlike sûkerferfanger mei ûntwikkelingswearde en sûnensbefoardering, nei sûkerriet en bieten sûker, en is ynternasjonaal bekend as de "tredde sûkerboarne fan 'e wrâld".
Post tiid: mei-30-2023