Lentinan is in soarte fan polysaccharide, dy't benammen wûn wurdt út it mycelium en fruchtlichem yn Lentinan-champignons.Lentinanis in wichtige bioaktive stof, dy't in protte brûkt wurdt yn iten, medisinen, gemyske yndustry en oare fjilden.
De wichtichste komponinten fanlentinanbinne monosaccharides lykas galactose, mannose, glukoaze, en guon lytse hoemannichten rhamnose, xylose, en arabinose.Dizze monosaccharides binne ferbûn mei elkoar troch glycosidic obligaasjes te foarmjen polysaccharide keatlingen.Lentinan hat goede biologyske aktiviteit en kin ferbetterje it lichem syn immuniteit, anti-tumor, ferleegjen bloeddruk, ferleegjen bloedlipiden en oare fysiologyske funksjes.
De biologyske aktiviteit fan Lentinan komt benammen út syn unike trijediminsjonale struktuer.De trijediminsjonale struktuer fan Lentinan jout it in heech oerflak, dat kompleksen foarmje kin mei in protte biomolekulen.Dizze kompleksen hawwe hege biologyske aktiviteit en kinne fysiologyske funksjes fan it lichem befoarderje, it ymmúnsysteem regelje en firussen wjerstean.
Lentinanwurdt hieltyd mear brûkt yn 'e fiedingsindustry.Lentinan kin brûkt wurde as fiedingsadditief om de fiedingswearde en smaak fan iten te ferheegjen.Lentinan kin ek brûkt wurde as in conserveringsmiddel foar iten, dat effektyf kin foarkomme iten bedjerren en efterútgong.Dêrnjonken kin Lentinan ek brûkt wurde as fiedseldikker en stabilisator, wat de konsistinsje en stabiliteit fan iten kin ferheegje.
Op it mêd fan medisinen,Lentinanwurdt breed brûkt yn 'e behanneling fan ferskate sykten.Lentinan kin de immuniteit fan it lichem ferbetterje en it ferset fan it lichem tsjin firussen en baktearjes ferbetterje.Lentinan kin ek bloeddruk en bloedlipiden ferleegje, en kardiovaskulêre sykten foarkomme.Derneist kin Lentinan ek brûkt wurde om ferskate sykten te behanneljen lykas diabetes, leversykte en AIDS.
Yn 'e gemyske yndustry kin Lentinan brûkt wurde om biomaterialen en bioinks te meitsjen.Lentinan kin brûkt wurde as fersterker foar biomaterialen om de sterkte en taaiens fan biomaterialen te fergrutsjen.Lentinan kin ek brûkt wurde yn 'e tarieding fan bioinks, dy't kinne wurde brûkt om biomolekulen te skriuwen en te wiskjen, ynformaasje opslach en oerdracht te realisearjen, ensfh.
Yn in wurd, Lentinan is in wichtige bioaktive stof, dy't in protte brûkt wurdt yn iten, medisinen, gemyske yndustry en oare fjilden.Lentinan hat in ferskaat oan biologyske aktiviteiten, dy't de immuniteit fan it lichem ferbetterje kinne, anty-tumor, bloeddruk ferleegje, bloedlipiden en oare fysiologyske funksjes ferleegje.Mei de trochgeande ûntwikkeling fan wittenskip en technology sil it tapassingsfjild fan Lentinan mear en wiidweidiger wurde.
Opmerking: De potensjele effektiviteit en tapassingen beskreaun yn dit artikel binne út 'e publisearre literatuer.
Post tiid: Aug-22-2023